


簡単美味しい同時調理
洗い物がない
ポリ袋料理講座 ポリCOOK
<東京都練馬区>



~地域のみんなで練習することが、いちばんの防災に!~
地域をつなげる自主練サポート
【コンセプト】
ポリCOOKを「受講して終わり」にしない仕組み
ポリCOOKを学んだ方が、町会・PTA・職場・サークルなど身近な人と一緒に継続して練習できる活動です。料理をしながら災害時の食について話し合うことで、「自助」と「共助」を育てる防災活動を目指しています。
『ポリCOOKで地域をつなげる』
・自分の事して考え、主体性を高める
・具体的問題に取り組む
・みんなで楽しく体験し工夫をシェアする
【自主練でできること】
✔ 基本のご飯を繰り返し練習できる
✔ 缶詰・乾物を使ったアレンジを試せる
✔ 災害時の困りごとを話し合える
✔ 地域のつながりづくりになる
✔ 防災レシピに書き込みながら、我が家の備えを考えられる
身近な方とポリCOOKを自主練することにより、地域が繋がり、防災の活性化と継続を願ってます。『自助』と『共助』の練習になります。
【自主練はこんな方へ】
ポリCOOK講座を受講した方で
-
地域で防災活動をしている方
-
防災士
-
PTA・町会・自治会
-
保育園・学校
-
職場やサークル
で防災を広めたい方
【防災レシピを使った3ステップ】
① 作る
基本のご飯をポリCOOKで炊く
↓
② 気づく
災害時の食の課題をみんなで話し合う
↓
③ 備える
自分や家族に必要な備えを考える
【自主練のルール】
-
身近な仲間と開催
-
参加費・講師代は無料
-
材料費・会場費など実費のみ(上限1,000円) 資料代『防災レシピ』50円を含む
-
衛生管理に配慮して開催(調理室推奨)
-
防災レシピの複写・転売は禁止
-
営利・反社会的活動等は禁止します。
※講師依頼やメディア取材はポリCOOK本部へご相談ください。
※安心安全な場の活動をお願いします
【防災レシピとは】
A4一枚で、
-
ポリCOOKの基本
-
「基本のご飯」とレシピ4品
-
缶詰・乾物の活用
-
災害時の食のワーク
をまとめた、自主練ができる教材です。
【活動事例】
現在、次のような団体で活用されています。
-
防災士
-
自治体
-
保育園
-
福祉団体
-
学校
-
地域サークル
-
町会 など
身近な方とポリCOOKを自主練することにより、地域が繋がり、防災の活性化と継続を願ってます。『自助』と『共助』の練習になります。
地域でポリCOOK自主練会を開こう!
美味しいご飯は炊けていますか?
ポリCOOKは、一度学んだだけでは身につきません。
実際に3,000人以上の方に講座を開催してきた中で、「思ったより上手に炊けなかった」「自己流では美味しくできなかった」という声を多くいただきました。
だからこそ、地域で繰り返し練習する「自主練」が大切です。
ご飯が美味しく炊けるようになると、缶詰や乾物を使った炊き込みご飯など、災害時の食事の幅がぐんと広がります。
一人で考えるより、みんなで考える防災
災害時の「食」の備えは、一人で考えると意外と難しいものです。
地域の仲間と一緒に料理をしながら、
「水が止まったらどうする?」
「家にある食材で何が作れる?」
「子どもや高齢者の食事はどうする?」
など、具体的な課題や解決策を話し合うことで、防災はもっと身近になります。
防災レシピで「見える化」
ポリCOOK認定講師が何度も議論を重ね、防災士・料理教室講師・主婦、それぞれの視点を生かして作り上げたのが、この「防災レシピ」です。
書き込みながら考え、地域で話し合い、実際に作ってみる。
ぜひ地域の皆さんと一緒に、ポリCOOKの自主練を始めてみませんか?