簡単美味しい同時調理
洗い物がない
ポリ袋料理講座 ポリCOOK
＜東京都練馬区＞
簡単で美味しいポリCOOK®︎は、
『ポリ袋で湯煎する調理法』です
普段にも防災にも役立つ
基本を学びます
単に調理方法を伝えるのではなく、防災士・被災経験者・建築士とネットワークを組みながら、『家庭や企業における「防災意識」の向上』を目指しています。
・東京都地域栄養士会様研修、自治体企画講座など
・日本災害食学会 2023年学術大会 入賞
・農林水産省『いまどき！家庭備蓄』に最先端の取組として掲載
・ホテルグループ 総料理長や褒章受賞の料理長が大絶賛
・クックパッド1位、上位レシピ多数
・受講者様累計2,154人（2023/9/19現在）
最新ニュース
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2023/09/18 ぼうさいこくたい 日本災害食学会
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2023/08/31 クックパッドニュースに掲載
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2023/08/28 NHK 首都圏ネットワーク 『在宅避難時の調理は』
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2023/08/27 練馬区立大泉障害者地域生活支援センター ふりふりおにぎり講座
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2023/08/26 クックパッド 親子ふりふりおにぎり講座
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2023/08/16 クックパッド防災特集記事に動画2本掲載
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2023/08/05 日本災害食学会 2023年学術大会 入賞
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2023/07/28 大樹生命 ポリCOOK防災教室
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2023/07/24 おもてなし和菓子を担当
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2023/06/25 練馬区立大泉障害者地域生活支援センター ふりふりおにぎり講座
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2023/06/18 防災イベント 三軒茶屋ふれあい防災フェア
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2023/06/05 練馬区立大泉障害者地域生活支援センター 防災 料理講座
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2023/05/24 ホテル防災×ポリCOOK
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2023/05/14 防災×アウトドア ポリCOOK
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2021/08/21 日本災害食学会 2021年度学術発表会
研究発表（2’15” ~森下登壇） -
2021/08/21 日本災害食学会
「ポリ袋調理法の手引き」作成 -
2020/09/28 クックパッド カテゴリ
『災害・非常時に役立つ』に7品推奨 -
2020/02/03 農林水産省HPページ掲載
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2020/01/23 テレビ東京 そなエリア散歩出演
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